吃什么
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。所谓“天天饮食”,这是一个永远令人苦恼却又无法逃避的最实际的问题。
“今天吃什么?”
每天上菜市前总习惯性地问上这么一句令人烦厌却又不得不问的话语。
“随便!”
这是我得到的答了等于没答的千篇一律的案答。
随便吃什么?这是哪年的古老话题?想当初在那困窘没钱的年代,大家都穿青衫布衣,都吃粗茶淡饭,因为没有过多的选择,所以都能安分守己地接受着青菜萝卜保平安的“随便”日月。可如今这市场丰富得如火如荼,大众生活水平都提高得似芝麻开花,别人都在追求高质量的品位生活,我怎么能“随便”敷衍家人啊?
再说,我倒是想“随便”来着,可是能“随便”得了吗?又怎么敢“随便”呢?
面对菜市场中五花八门、五颜六色的荤素菜式,直叫人头晕眼花、心乱如麻。为什么?漂亮的外表下掩藏着不为人知的毒素啊。鸡、鱼、肉、蛋,看着都是色鲜质嫩的,可哪一样里面不含生长素、雌激素呀?以前孩子喜欢吃黄鳝、泥鳅,尽管它们价格惊人,可为满足他的营养和口味,还是会咬着牙隔三差五地买给他吃,可突然有一天,有人告诉我说,黄鳝泥鳅肥硕圆润,实际上是吃避孕药长的,惊愕之余,除骂一声奸商可恶外,又能如何?自此,不敢再买。
还是多吃些蔬菜吧,毕竟用心寻找还是能找到几样不打农药的,比如莲藕,比如芽菜,比如冬瓜,茭瓜等,好像都不打农药。记得以前韭菜、空心菜也是无需喷农药的,可最近才听搞植保的表弟说,韭菜、空心菜如今也生虫,必须使用弗兰丹杀虫才能枝青叶绿。哦,又是一个假象的迷惑。
唉,可吃的东西越来越少,超市里,所有的食品包装上都明确写着防腐剂的名字,而更令人担心的是,你根本无法判定,商家到底在里面加了多少防腐剂?且是不是真的是食用防腐剂?因为工业用的防腐剂可要比食用的防腐剂便宜许多倍呢,谁敢保证利欲熏心的商家不偷梁换柱?而我们的食品卫生监督机构更是不可靠,他们只要能得到好处费,根本就不去鉴别物品的真伪,反正是慢性损害,你能奈他几何?如此,我们还敢多吃所谓的真空包装的食品吗?
以前心里想着,多吃些蔬菜,营养不够没关系,不是可以以喝牛奶的办法来补充身体的各种所需吗?营养专家都说了,每天两杯奶,足够提供人体的各种营养素和矿物质了。 可如今呢?又冒出个什么“三聚氰胺”,牛奶也不能喝了,那么,我们到底可以吃什么、喝什么?
那日在科室,临近下班时,大家都在感叹,现如今,什么都含农药,什么都含激素,繁荣昌盛的市场里真不知道买什么才不上当!总不能成神做仙,喝清风、吃云露吧。突然有个小同事很“认真”地劝慰大家说:食物不合格没关系,照吃不误,我们国家还有最后一样特别好吃的物品可供大家抵御毒素呢!
“什么好吃的?”
“都去医院吃药呗!”
嗨!
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